برای کاهش استرس چی بخوریم؟ معرفی مواد غذایی مفید برای آرامش ذهن

زندگی پرمشغله و فشارهای روزانه می‌تواند منجر به افزایش استرس و اضطراب شود. اما آیا می‌دانستید که تغذیه صحیح می‌تواند به کاهش استرس کمک کند؟ برخی از مواد غذایی حاوی ترکیباتی هستند که می‌توانند به آرامش ذهن و کاهش تنش کمک کنند. در این مقاله با بهترین غذاها برای کاهش استرس و نقش آن‌ها در سلامت روان آشنا خواهید شد.

خوراکی های مفید برای کاهش استرس

انتخاب مواد غذایی مناسب می‌ تواند تأثیر چشمگیری بر کاهش استرس و بهبود خلق‌وخو داشته باشد. غذاهایی که سرشار از مواد مغذی، آنتی‌ اکسیدان‌ ها و ترکیبات آرامش‌ بخش هستند، می‌ توانند به تنظیم هورمون‌ های استرس و افزایش حس آرامش کمک کنند.

اسفناج و سبزیجات برگ سبز

اسفناج و سایر سبزیجات برگ سبز منبع غنی منیزیم هستند. منیزیم نقش مهمی در کاهش هورمون‌های استرس و افزایش آرامش دارد. مصرف روزانه این سبزیجات می‌تواند به بهبود کیفیت خواب و کاهش تنش کمک کند.

ماهی‌ های چرب

ماهی‌هایی مانند سالمون، ساردین و ماهی تن سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند. این اسیدهای چرب ضد التهاب می‌توانند به کاهش استرس و بهبود سلامت مغز کمک کنند.

مغزها و دانه‌ ها

مغزهایی مانند بادام و گردو و دانه‌هایی مثل تخمه کدو تنبل، منبع غنی از روی و منیزیم هستند که به کاهش تنش عصبی و افزایش تمرکز کمک می‌کنند.

چای سبز

چای سبز حاوی آمینواسید L-theanine است که به آرامش ذهن و کاهش اضطراب کمک می‌کند. مصرف روزانه یک فنجان چای سبز می‌تواند مفید باشد.

شکلات تلخ

شکلات تلخ با درصد بالای کاکائو حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیباتی است که می‌توانند تولید سروتونین را افزایش دهند و خلق‌وخو را بهبود بخشند.

ماست و غذاهای پروبیوتیک

ماست و سایر غذاهای پروبیوتیک حاوی باکتری‌های مفیدی هستند که به سلامت روده و کاهش استرس کمک می‌کنند. ارتباط بین سلامت روده و سلامت ذهن بارها ثابت شده است.

نکات مهم برای کاهش استرس از طریق تغذیه

• مصرف آب کافی: هیدراته ماندن بدن می‌تواند در کاهش تنش‌های فیزیکی و ذهنی مؤثر باشد.
• پرهیز از غذاهای فرآوری‌شده: مصرف غذاهای حاوی شکر و چربی‌های ناسالم می‌تواند سطح استرس را افزایش دهد.
• تنوع غذایی: استفاده از مواد غذایی متنوع و متعادل برای تأمین تمامی نیازهای تغذیه‌ای ضروری است.

جمع‌بندی

رژیم غذایی سالم می‌تواند به طور مؤثری در کاهش استرس و اضطراب مؤثر باشد. با گنجاندن غذاهای غنی از منیزیم، امگا 3، پروبیوتیک و سایر مواد مغذی در رژیم روزانه خود، می‌توانید آرامش بیشتری را در زندگی تجربه کنید. اگر استرس شما مداوم و شدید است، بهتر است با یک پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید. برای اطلاعات بیشتر درباره تأثیر تغذیه بر کاهش استرس، به مجله پزشکی و سلامت ایران مراجعه کنید.

منبع: https://health.clevelandclinic.org/eat-these-foods-to-reduce-stress-and-anxiety